广安区白马乡2000余亩花椒迎来丰收采摘季

仲夏时节，椒香盈野(xiāngyíngyě)。眼下，四川省广安市广安区白马乡2000余亩花椒迎来丰收采摘(cǎizhāi)季。

6月10日，走进广安区渝椒农业专业合作社花椒种植基地，1800余亩(yúmǔ)花椒树郁郁葱葱，将(jiāng)连绵的丘陵染成一片苍翠。沉甸甸的花椒缀满枝头，浓郁的椒香随风飘散(sàn)，令人心旷神怡。

白马(báimǎ)乡地处丘陵山区，独特的气候与土壤条件，为青花椒生长提供了天然沃土。在乡村(xiāngcūn)振兴战略推动(tuīdòng)下，白马乡以青花椒产业为突破口，引导业主流转闲置土地，规模化种植，将其打造成助农增收的支柱产业(zhīzhùchǎnyè)。

昔日(xīrì)，劳动力外流致石河村土地撂荒(liàohuāng)严重，沦为典型贫困村。2018年，物流行业成功人士李建华情系故土，返乡流转1800亩土地种植九叶青花椒，并(bìng)创办(chuàngbàn)广安渝椒专业合作社，带领乡亲走上脱贫致富路。

“今年从5月底(yuèdǐ)开始采摘，预计7月10日左右结束。”李建华介绍道，花椒基地(jīdì)常年吸纳当地劳动力30余人，每年用工量达3万余人次，为周边群众(qúnzhòng)提供了稳定的就业岗位。

九叶青花椒是合作社的主打品种，果粒饱满圆润，色泽青绿油亮，不仅口感麻香醇厚(chúnhòu)、清新回甘，是备受市场青睐的优质调味品，更富含维生素C及多种微量元素，具备较(jiào)高的食用、药用与经济价值(jiàzhí)。

谈及今年的收成，李建华(lǐjiànhuá)信心满满：“去年干旱天气导致不少花椒基地减产，但我们聘请(pìnqǐng)专业管理团队全程指导，花椒质量和产量并未受到太大(dà)影响，预计今年干花椒产量可达10万公斤。”

基地内(nèi)，150余名椒农正忙着采收花椒。他们戴着特制手套，手持电动(diàndòng)剪刀(jiǎndāo)，熟练地进行下桩（剪枝）、搬运、装袋、捆扎、修枝等工作，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“以前采摘全靠徒手(túshǒu)，不仅容易伤手，还会损坏花椒表皮，效率低、品质也难保证。”李建华说，如今用上电动剪刀等新型工具(gōngjù)，采摘后直接烘干、筛选，全程机械化操作，既提高了效率，又(yòu)保障了品质。

对于(duìyú)红星村村民周全英来说，家门口的花椒基地是她和老伴的“幸福港湾(gǎngwān)”。随着年龄增长，外出务工已力不从心，而花椒产业的发展(fāzhǎn)，让他们实现了“家门口”就业。

“现在一有空(yǒukòng)就来基地干活，这个采摘季我俩加起来能挣5000多块钱，日子越过越有盼头！”周全英笑着(zhe)说。在白马乡，像她这样(zhèyàng)通过土地流转和基地务工实现增收的村民还有很多。

产业要发展(fāzhǎn)，配套需跟上。为推动花椒产业可持续发展，白马乡积极争取项目资金，建设了(le)(le)烘干房、枝干分离机、冷藏库等配套设施，不断延伸产业链条。李建华表示，采摘(cǎizhāi)的花椒当日即可送达厂房，经烘干、拍籽、过筛(guòshāi)等工序后销往市场。此外，花椒叶、秆也被充分利用，磨粉制成蚊香，大幅提升了花椒综合利用率与附加值。

近年来(jìnniánlái)，白马乡持续加大对花椒产业的扶持力度(lìdù)，通过政策引导、技术培训等方式，充分调动村民、合作社和企业参与花椒种植(zhòngzhí)的积极性。如今，全乡2000余亩花椒树，不仅(bùjǐn)绿(lǜ)了荒山，更鼓起了群众的“钱袋子”，成为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的重要支柱产业。（冯欢、张学玲）